Situações de machismo fazem parte do dia a dia de inúmeras mulheres que trabalham em cozinhas profissionais – até quando? Por Giovanna Falchetto e Tatiana Olivetto “Então, pega uma vassoura e varre o chão!”. Foi com essa simples frase, proferida durante uma competição entre cozinheiros renomados, o “Masterchef Profissionais”, na emissora Bandeirantes, que o debate […]
Movimento Slow Food valoriza o prazer e a consciência na refeição Por Bruna Malvar e Caroline Balduci de Mello Nesse mundo globalizado – no qual se deve estar em todo lugar a qualquer tempo – é inegável que a vida tomou um ritmo acelerado. Seja ao checar o celular, conversar, dormir ou até mesmo se […]
Em Bauru, a Praça da Hípica e a Praça da Paz reúnem famílias e amigos e oferecem variedades gastronômicas e possibilidades para empreendedores Por Amanda Moura, Ana Oliveira e Giovanna Hespanhol O Brasil está em crise. Esta se tornou uma das frases mais reproduzidas entre 2015 e 2016. De repente, as conversas no elevador ou […]