Restaurantes acompanham a tendência de servir alimentos regionais
dezembro 21, 2016
Movimento Slow Food valoriza o prazer e a consciência na refeição Por Bruna Malvar e Caroline Balduci de Mello Nesse mundo globalizado – no qual se deve estar em todo lugar a qualquer tempo – é inegável que a vida tomou um ritmo acelerado. Seja ao checar o celular, conversar, dormir ou até mesmo se […]
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Mercado audiovisual, questão de interesse público e democracia
agosto 10, 2015
Fica cada vez mais claro o poder que a indústria cultural de comunicações e entretenimento tem sobre a economia de uma nação Por Rodrigo Berni O cinema não tardou a chegar no Brasil. Dois anos após a primeira exibição cinematográfica realizada pelos irmãos Lumiére na Paris de 1895, era inaugurada no Rio de Janeiro de […]
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